SPF豚の紹介
SPFとはSpecific（特定の） Pathogen（病原体） Free（無い）の略称で、
本来豚肉に指定された病原体を持っていないのが特徴です。
また、味わいの特徴としては、筋肉のきめが細かく、
保水性も高いのでうまみを逃さず調理が出来る点、
加熱してあくが出にくく、冷めても固くならない点、
また、臭みがなくて脂の質が良いので、しつこくない点など、
豚肉においては従来のイメージを覆すほどの「高品質」の豚肉です。
この高品質な豚肉を更にこだわりの製法で仕上げた檍のとんかつ。
SPF豚の魅力を更に引き立たせ、お客様にご提供しております。
夏本番、栄養不足になりがちなこの季節に、とんかつで精を出していきましょう！
